پیش از رویارویی با ستارههای جام جهانی
به نقل از کیک زون، وقتی از جامجهانی صحبت به میان میآید، بسیاری فکر میکنند فوتبالیست روز قبل از بازی با تمرینات سخت خود را برای مسابقه آماده میسازند اما حقیقت کاملاً متفاوت است. در دنیای حرفهای فوتبال، ۲۴ ساعت پایانی پیش از بازی، زمان بازسازی انرژی، حفظ توان و آمادهسازی ذهن و بدن برای نبرد ۹۰ دقیقهای است.
ورزشکاران به جای فعالیتهای پرفشار، معمولاً تمرینهای کوتاه و سبکی را انجام میدهند. آنها بیشتر بر بررسی تاکتیکها، ضربات ایستگاهی و هماهنگی تیمی تمرکز میکنند تا بدون ایجاد خستگی اضافی، بدن را در وضعیت ایدهآل نگه دارند.
خواب؛ سلاح مخفی ستارههای فوتبال اهمیت کیفیت خواب در شب پیش از مسابقه حیاتی است. خواب کافی به ترمیم بافتهای عضلانی، بازیابی سیستم عصبی و تقویت تمرکز کمک شایانی میکند. به همین دلیل بسیاری از تیمهای حرفهای برنامه خواب بازیکنان را کنترل میکنند و سعی میکنند محیطی آرام و بدون فشار برای آنها فراهم کنند.
آرامش ذهنی؛ بخش نادیده گرفته شده آمادگی پیش از بازی تنها بدن نیست که باید آماده شود، بلکه ذهن بازیکنان نیز باید در بهترین حالت ممکن قرار گیرد. کلامهای انگیزشی کادرفنی، جلسات روانشناسی ورزشی، تمرینات تنفسی و حتی فعالیتهای تفریحی سبک مانند تنیس روی میز، بازیهای گروهی یا گذراندن وقت با همتیمیها میتواند به کاهش استرس و حفظ تمرکز کمک کند.
بارگیری کربوهیدرات؛ سوخت ۹۰ دقیقه نبرد یکی از مهمترین اهداف تغذیهای در روز پیش از مسابقه، پر کردن ذخایر گلیکوژن عضلات است. این ذخایر انرژی اصلی بازیکنان در طول بازی محسوب میشوند و کاهش آنها میتواند عملکرد را در لحظات پایانی بازی تحت تأثیر قرار دهد.
نمونه منوی غذایی یک فوتبالیست حرفهای در روز پیش از بازی
صبحانه: * اوتمیل همراه با عسل و موز * املت یا تخم مرغ آبپز * نان سبوسدار * آب و آبمیوه طبیعی
میان وعده: * ماست یونانی * میوههای تازه مانند موز، سیب یا توتها
ناهار:
* برنج یا پاستا * مرغ یا ماهی کبابی * سبزیجات بخارپز * سالاد سبک * نوشیدنی حاوی الکترولیت
میان وعده عصر: * میوه * کره بادام زمینی همراه نان تست * شیک پروتئین
شام: * پاستا یا سیب زمینی * مرغ یا ماهی * سبزیجات پخته * آب کافی
آب و الکترولیتها؛ جزئیاتی که تفاوت ایجاد میکنند حتی کمآبی خفیف میتواند سرعت، تمرکز و استقامت بازیکنان را کاهش دهد. به همین دلیل تیمهای حرفهای علاوه بر مصرف آب کافی، دریافت سدیم و سایر الکترولیتها را نیز زیر نظر دارند.
روز پیش از مسابقه زمان رکورد زدن نیست در دنیای حرفهای فوتبال هدف روز قبل از بازی، خسته کردن بدن نیست، بلکه حفظ انرژی، تکمیل ذخایر سوخت عضلات، آرام نگه داشتن ذهن و آمادهسازی کامل بدن برای ارائه بهترین عملکرد در زمین مسابقه است. گاهی تفاوت میان پیروزی و شکست، نه در تمرین بیشتر، بلکه در خواب بهتر، تغذیه مناسبتر و ریکاوری کاملتر رقم میخورد.
مصطفی نوروزی متخصص تغذیه ورزشی
